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oai:hirosaki.repo.nii.ac.jp:02000537 2024-07-17T02:17:40Z 375:1755495910572:1755496055404:380:1720412039843

りんごの木の乾燥に関する研究 ―減圧乾燥と自然対流式乾燥の比較― Study on the drying of apple wood ―Comparison of drying under reduced pressure conditions and natural convection drying― 八島, 光勇 廣瀬, 孝 木村, 崇之 open access りんごの木 含水率 収縮率 減圧乾燥 自然対流式乾燥 本稿では， りんごの木の歩留まり向上を目的として，りんごの木を減圧状態で浸水後，減圧乾燥器および自然対流式乾燥器を用いて乾燥試験を行った。乾燥後のりんごの木の観察や含水率の測定，繊維方向や接線方向，半径方向の乾燥前後での収縮率の測定を行った結果，自然対流式乾燥器を用いて乾燥を行った試験片は全ての条件において木口面に割れが発生した。それに対し，減圧乾燥器を用いて乾燥を行った試験片は，全ての条件で木口面の割れが確認されなかった。また，同温同時間の乾燥では，自然対流式乾燥に比べ，減圧乾燥の方が接線方向と半径方向で乾燥後の収縮率は大きいことが分かった。 弘前大学教育学部 2024-03-27 jpn departmental bulletin paper VoR http://hdl.handle.net/10129/0002000537 https://hirosaki.repo.nii.ac.jp/records/2000537 AN00211590 0439-1713 弘前大学教育学部紀要 131 93 96 https://hirosaki.repo.nii.ac.jp/record/2000537/files/BFEduHirosaki_131_93.pdf application/pdf 2.1 MB 2024-07-10