@article{oai:hirosaki.repo.nii.ac.jp:00005570,
 author = {中園, 美穂},
 journal = {弘前大学國史研究},
 month = {Oct},
 pages = {17--36},
 title = {地域の名菓を探る : 近代青森県にとっての「名菓」とは何か},
 volume = {139},
 year = {2015}
}