| Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2011-11-14 |
| タイトル |
|
|
タイトル |
生食野菜類のアミラーゼ活性 |
| 言語 |
|
|
言語 |
jpn |
| キーワード |
|
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
野菜 |
| キーワード |
|
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
アミラーゼ |
| 資源タイプ |
|
|
資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
|
資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 著者 |
加藤, 陽治
照井, 誉子
羽賀, 敏雄
小山, セイ
日景, 弥生
盛, 玲子
|
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
5280 |
|
|
姓名 |
カトウ, ヨウジ |
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
8013 |
|
|
姓名 |
テルイ, タカコ |
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
8014 |
|
|
姓名 |
ハガ, トシオ |
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
8015 |
|
|
姓名 |
オヤマ, セイ |
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
6191 |
|
|
姓名 |
ヒカゲ, ヤヨイ |
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
8017 |
|
|
姓名 |
モリ, レイコ |
| 著者別名 |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
5283 |
|
|
姓名 |
Kato, Yoji |
| 著者別名 |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
8019 |
|
|
姓名 |
Terui, Takako |
| 著者別名 |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
8020 |
|
|
姓名 |
Haga, Toshio |
| 著者別名 |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
8021 |
|
|
姓名 |
Oyama, Sei |
| 著者別名 |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
6193 |
|
|
姓名 |
Hikage, Yayoi |
| 著者別名 |
|
|
|
識別子Scheme |
WEKO |
|
|
識別子 |
8023 |
|
|
姓名 |
Mori, Reiko |
| 著者所属 |
|
|
値 |
弘前大学教育学部家政学科教室 |
| 著者所属 |
|
|
値 |
岩手県水沢市立水沢中学校 |
| 引用 |
|
|
内容記述タイプ |
Other |
|
内容記述 |
弘前大学教育学部教科教育研究紀要. 17, 1993, p.49-57 |
| 書誌情報 |
弘前大学教育学部教科教育研究紀要
号 17,
p. 49-57,
発行日 1993-03
|
| ISSN |
|
|
収録物識別子タイプ |
ISSN |
|
収録物識別子 |
0912-9006 |
| 書誌レコードID |
|
|
収録物識別子タイプ |
NCID |
|
収録物識別子 |
AN1001827X |
| 出版タイプ |
|
|
出版タイプ |
VoR |
|
出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| 日本十進分類法 |
|
|
主題Scheme |
NDC |
|
主題 |
596 |
| その他のタイトル |
|
|
その他のタイトル |
Investigation of amylase activity in fresh vegetables |
| タイトル（ヨミ） |
|
|
その他のタイトル |
セイショク ヤサイ ノ アミラーゼ カッセイ |
| NIIサブジェクト |
|
|
主題Scheme |
Other |
|
主題 |
家政学・生活科学 |
| 出版者 |
|
|
出版者 |
弘前大学教育学部 |
| 資源タイプ |
|
|
値 |
Article |
HirodaiKyokaKyoiku_17_49.pdf (756.8 kB)
